新华社，兰州，1月17日标题：西北富农民绵羊进入广东，香港和澳门新年商品市场
新华社记者江魏野和梁朱
在春季音乐节之前，甘努省金县的黄县县的降雪并没有融化，而且又寒冷。
接到面试电话后，沉乔在冷风中出现在记者面前。不久前，在香港维多利亚公园举行的工业展览会上，她出售的3.8吨的羊肉被卖掉了。
销售人员正在展位上打包绵羊产品。 （受访者提供的照片）
该行业博览会是香港新年的年度音乐节。 “香港人们喜欢在除夕晚餐中吃法式烤的羊排，所以冷冻的小切羊排很快出售。”沉乔说，由于其美味的肉和完全出口的资格，黄土高原的羊肉已成为一款热门产品。
Shen Jiao是（香港）投资有限公司的雇员。她的公司在2023年首次在香港推广了 ，当年售出了110万港元，并在2024年增加到220万港元。
这次，她访问了Huan ，检查了整个工业链，从品种研发，繁殖到冷链加工并联系了订单，这是春节之前的重要任务。
沿途走路，沉乔将记者带到了他的合伙人 Sheep行业发展有限公司。
该公司副总经理Liu Jinyu表示，该公司采用了两种在线和离线销售方法，其营业额到达广东港口大湾地区大湾地区超过1500万元人民币。
“ 羊肉被切成碎片和炒菜，没有气味，它的味道很好。”香港公民在香港在线购物平台上在线留言。
1月8日，工作人员在惠恩县的中东绵羊行业加工研讨会上收拾羊肉。新华社记者Lang 摄
Huan 位于农业和田园地区，海拔1,200至1,700米。产生的绵羊的气味轻巧，味道柔和多汁。当地，通过扩展链条和聚集群集，促进了整个肉羊育种工业链的发展，从而使农民可以连接到不断变化的大型市场。
杨·温宾（Yang ）是胡恩县（Huan ）的主要育种者。记者走进他的示范农场，看到成千上万的肥羊等着在16个繁殖温室中屠杀，这是“快乐”的场景。他建立了农民的专业合作社，获得了21,000只绵羊肥和稳定的供应，加工和销售企业。绵羊的一部分在当地出售给广东，香港和澳门新年商品市场来自这个合作社。
1月9日，在杨文宾的肉羊育种合作社，农民拿着新的羔羊品种。新华社记者Lang 摄
合作成员秦明家族有30多只绵羊等待被屠杀。在合作社的指导下，他放弃了一种旧的“绵羊要开车，一群绵羊将其放开”的旧方法，并开始注意“一巢，一顿饭”。巢是一种特殊的钢棚，已迭代升级。温度保持在5至25摄氏度之间。绵羊和肥料的分离使绵羊不那么健康，更健康。这顿饭是由不同草料制成的“营养餐”，还配备了牛和绵羊饮水机。绵羊可以通过用鼻子触摸开关来喝干净的饮用水。
惠克绵羊行业有信心“居住在黄土土地上，看着广东，香港和澳门”，这是由于加强了繁殖端的质量控制，同时不断增加产品的附加值。目前，从细分处理到冷链处理，所有链接逐渐符合国际市场。
这是1月9日在旺阳市的毛明县拍摄的新的羊肉。
在华恩克斯县的中兴绵羊行业的加工研讨会上，工人将羔羊加工成法国小切割，八折射方法行，英寸行，半行，绵羊蝎子，羊肉串，羊肉串和其他精制产品，然后通过输送带进入重合式车间。
Liu Jinyu拿起一袋哑光条，小心地观察了肉的饱和。他介绍了广东，香港和澳门的消费者对新鲜感有很高的要求。该工厂专门引入了国际领先的冷链支撑设备，以迅速锁定羊肉，并防止鲜味在解冻后丢失。目前，旺山扬恩（ ）获得了20多个国内和外国认证资格。
1月8日，在Huan 的中东绵羊行业处理研讨会上，工作人员转移了羊肉并准备运送它。新华社记者Lang 摄
村庄的新年气氛已经很强烈，不时听到儿童引起的鞭炮声。秦明将羔羊拿到绵羊槽上，看着羔羊咀嚼草料，并高兴地说：“今年将出售给广东，香港和澳门，明年可能会出售给欧洲和美国，以便外国人也可以从我们西北品尝绵羊。”
原创文章，作者：chanong，如若转载，请注明出处：https://www.xinyuspace.com/15671.html
